Resveratrol

Resveratrol, bir etilen köprüsü ile birbirine bağlanan iki fenol halkasından oluşan polifenollerin stilbenoid grubuna ait bir bileşiktir.

Resveratrol

Bilimsel ismi nedir?

3,5,4'-trihydroxystilbene

70'den fazla bitki türünde, özellikle kırmızı üzümlerin kabuk ve çekirdeklerinde bulunur. Resveratrol ayrıca bitkilerin stres altında ürettiği koruyucu bir antibiyotik olan bir fitoaleksin’ dir. Fitoaleksin, bitkilerin mantar saldırılarından, ultraviyole radyasyon dan ve diğer tehdit edici koşullardan kurtulmasına yardımcı olan şeydir.

İnsan vücudu bu bileşiği hızla metabolize eder. Yağda çözünür ve antikanser, antioksidan ve östrojenik etkilere sahip olduğu iddiaları ile çok sayıda bilimsel araştırmanın konusu olmuştur.

Resveratrol, bir çok botanik üründe bulunan polifenolik bir bileşiktir. Kırmızı şarap, üzüm kabuğu ve çekirdeği bakımından zengin olduğu için doğal bir resveratrol kaynağıdır. Bununla birlikte, resveratrol, iddia edilen antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle genellikle bir diyet takviyesi olarak tüketilir. Ayrıca maya hücrelerinin ömrünü uzattığına dair bulgulara dayanarak yaşlanma karşıtı bir takviye olarak pazarlanmaktadır.

Resveratrol, vücut da gerekli olan maddelerden bir tanesidir. Çünkü tam bir antioksidan kaynağıdır. Vücudun yenilenmesine ve sağlıklı olmasına büyük katkı sağlar. Doğal bir ilaçtır. Vücuda girebilecek olan zararlı maddelere virüs ve bakterilere karşı koruyucu kalkan niteliğindedir.

Resveratrol, faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. Bir diğer önemli faydası ise kilo alımının önüne geçmektedir. Bu sayede kilo vermeye yardımcı olur. Ayrıca vücudun birçok zararlı maddeden korunmasını sağlar. Yani vücudu hastalıklara karşı korurken, zararlı maddelerin vücut hücrelerine zarar vermesini önler.

Doğal bir kan sulandırıcıdır. Bu sayede damar, kalp rahatsızlıklarına iyi gelir. Damar tıkanıklığını önler. Kolesterol ile mücadele eder. Kötü kolesterolü düşürmeyi sağlarken iyi kolesterolü dengede tutar. Vücuda kazandırdığı bağışıklık sayesinde kanser ile mücadele eder. Ayrıca mantar ve enfeksiyon hastalıklarına da iyi geldiği bilinmektedir. Hem bu hastalıkları önlemeye yardımcı olurken hem de iyileşme hızını artırır. Vücuda demir kaynağı da olmaktadır.